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魔方吐司制作烘焙教程窍门

来源:www.changchsm.com 时间:2024-06-09 10:13:37 作者:因材教程网 浏览: [手机版]

魔方吐司制作烘焙教程窍门(1)

准备材料

粉:300克

  酵母:5克

  盐:5克

  砂糖:30克

牛奶:180毫升

  黄油:30克

  鸡蛋:1个

  

步骤一:制作面团

  

将面粉、酵母、盐砂糖混合在一个大碗中BzRG

  在一个容中,将牛奶黄油加热至黄油融化。

  将牛奶黄油混合液倒入面粉混合物中,搅拌均匀。

  打入一个鸡蛋,继续搅拌直到面团变得光滑且弹性来源www.changchsm.com

  

步骤二:发酵面团

  

  将面团放入一个大碗中,用保鲜膜覆盖住。

将面团放在温暖的地方发酵,直到它的体积增加一倍,大约需要1-2小时。

  

步骤三:制作魔方形状

将发酵好的面团取出,用手揉成一个长方形因材教程网www.changchsm.com

  将长方形面团切成9个小块,个小块的大小大约相等。

个小块面团用手搓成一个球状。

  将这9个小球状面团排列在一个长方形烤盘中,留一些间隙因.材.教.程.网

步骤四:二次发酵

将烤盘用保鲜膜覆盖住,再次放在温暖的地方进行二次发酵,直到面团再次膨胀一倍,大约需要30分钟。

  

步骤五:烘焙

  

  将烤箱预热至180摄氏度。

将烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙15-20分钟,直到吐司变成金黄色来源www.changchsm.com

  取出烤盘,将魔方吐司放在冷却架上冷却。

  

窍门

  面团发酵时,可以将碗放在热水中,以加快发酵过程。

  在面团发酵时,可以在烤箱中放一小碗热水,以提供湿度,帮助面团发酵因~材~教~程~网

吐司烘焙时,可以在烤箱中放一小碗水,以增加烤箱的湿度,使吐司更加柔软。

  

魔方吐司制作烘焙教程窍门(2)

结语

  魔方吐司是一款美味的早餐择,制作过程虽稍微复杂,但只要按照以上步骤小窍门进行操作,相信你可以轻松制作出美味的魔方吐司。祝你烘焙愉快!

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